10 restaurantes de BeMoralzarzal participan en las V Jornadas de Cuchara de ACIEM

10 restaurantes de BeMoralzarzal participan en las V Jornadas Gastronómicas de Cuchara y Platos de Invierno que organiza ACIEM, Asociación de Comerciantes, Industriales y Empresarios de Moralzarzal, como una de sus actividades de impulso y apoyo a las empresas de Moralzarzal

ACIEM realiza numerosas actividades en favor de las empresas de Moralzarzal y entre ellas se encuentran sus Jornadas Gastronómicas, una de temática general, que se celebra en junio, otra de caza y setas, que es en noviembre y la de cuchara y platos de invierno que se celebra en febrero.

Este año es la quinta edición y tiene lugar entre el 23 de febrero y el 4 de marzo de 2018. Una muestra más de nuestra excelente gastronomía que no deberías perderte.

Entre los restaurantes participantes destacamos a los SIETE restaurantes de BeMoralzarzal que participan en las V Jornadas Gastronómicas de Cuchara y Platos de Invierno.

Avenida Salvador Sánchez Frascuelo, 9, Local 2. Teléfono: 657615088.

Primero.
Alubias de Tolosa con matanza.

Segundo.
A elegir: Rabo de Toro o Bacalao a la Riojana.

Postre Casero.
Pan, bebida y café.

Precio: 25 €.

Calle Matacerquillas, 29. Teléfono: 918576305.

Aperitivo
Paté de la casa.

Primero
Sopa de cebolla con Emmental.

Segundos a elegir
Arroz Carnaroli con carabineros.

Fresas maceradas con crema de Mascarpone.

Café
Agua mineral
Vino recomendado de la casa.

Precio: 33 €. Es necesario reservar.

Calle la Huerta, 24. Teléfono: 918427565.

Menú
Primero: Pochas con almejas.
Segundo: Redondo de ternera en salsa.
Postre: Tarta de naranja.

Regado con vino de Ribera del Duero pagos de Valcerracín.

Precio: 25 €.

Calle Cañada, 48. Teléfono: 918427976.

Fabes con Bacalao y Berberechos.

Precio: Ración: 15€ . Pincho: 5€.

Calle Raso, 2. Teléfono: 918576597.

Primero:
Marmitaco.

Segundo:
Arroz caldoso con chipirones y cigalitas.

Postre:
Sopa de frutas con zumo de naranja.

Vino de la ribera y agua mineral.

Precio: 25 €.

Calle La Cruz, 29. Teléfono: 918577192.

Aperitivo de la casa
Patatas revolconas con picadillo y cortecitas.

Menú
Sopa de cebolla con su tosta y parmesano.
Arroz meloso con carabinero.
Muslo de pollo de corral en pepitoria casera.

Postre
Tarta de orujo.

Príncipe de Viana Crianza, blanco verdejo, cerveza o agua.

Precio: 36 €.

Calle de la Huerta, 26. Teléfono: 918577660 .

Aperitivo de la casa
Humus de garbanzos con tostas de pan especiado.

Menú degustación, todo incluido
Ajo blanco malagueño con escabeche de berberechos, sardinas ahumadas escalopadas y falsos posos de café.
Alubias de la virgen con perdices toledanas y boletus botón.
Arroz meloso de marisco.
Timbal de rabo de ternera con foiez, jugo intenso de carne, sobre tinxat.

Postre
Tarta a elegir de nuestra repostería.

Bodega
Botella de Rioja o Ribera del Duero de la casa, cerveza, agua o refresco.

Precio: 32,50 €.

Calle de la Huerta, 11. Teléfono: 610568257.

Menú
Cocido Lebaniego completo con ingredientes de la tierruca.

Postre artesano cántabro
A elegir entre arroz con leche de Cabra o yogur cremoso con mermefruta de manzana.

Bebida
1 copa de vino o doble estrella Galicia o refresco.

Precio: 15,90 €.

Calle España, 1. Teléfono: 918578095.

Primeros a elegir:
Judiones guisados con zamburiñas.
Sopa de rabo de toro a la Riojana.
Crema de langostinos con virutas de cebolla.

Segundos a elegir:
Cordero asado a la miel.
Chuletitas de lechal.
Cachopo iberico relleno de boletus y queso.
Lomitos de merluza al azafrán.

Postres variados caseros.

Bebida:
Rioja o Ribera joven.

Sólo viernes, sábados y domingos.

Precio: 24 €.

Calle de las Eras, 40. Teléfono: 918578087.

Cocido Madrileño en tres vuelcos.

Primer vuelco: La sopa de cocido con sus fideos.

Segundo vuelco: Los garbanzos con las verduras.

Tercer vuelco: Las carnes.

Su pan y su vino madrileño, tempranillo Pago Vilches o botella de cerveza, agua o refresco.

Sus postres caseros a elegir.

Precio en euros. IVA incluido: 18,00 €.